ワークショップはやとブログ
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厨房実習 ～就労移行～
2020-07-29
7月6日～10日まで『ワークショップはやと 厨房
』で実習を行いました
関わり方を身につけたり、課題の把握、職種を知ることを目的として、苦手
な環境・仕事内容でしたが…1週間挑戦しました
』で実習を行いました関わり方を身につけたり、課題の把握、職種を知ることを目的として、苦手な環境・仕事内容でしたが…1週間挑戦しました盛り付け
時、最初はお皿から食材がはみ出してしまったり、個々の量が異なったりすることもありましたが…見た目良く
ということを意識し、回数を重ねるごとに綺麗に盛り付けることが出来ました
時、最初はお皿から食材がはみ出してしまったり、個々の量が異なったりすることもありましたが…見た目良くということを意識し、回数を重ねるごとに綺麗に盛り付けることが出来ました実習後の振り返り
では、動画
を見ながら自分の動作を確認し、『もっとこうしておけば…
』という点にも気づくことが出来、新たな目標も立ち次のステップに向けて一歩前進することが出来ました
では、動画を見ながら自分の動作を確認し、『もっとこうしておけば…』という点にも気づくことが出来、新たな目標も立ち次のステップに向けて一歩前進することが出来ました
